雁门苦荞：又称鞑靼荞，产于古雁门郡，属原生态古老作物，被誉为“五谷”，有“中国荞”之称，也有“东方神草”的美誉。据《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平寒，益气力，续精神，利耳目，实肠胃，能练五脏滓秽；有降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛的。
【雁门清高苦荞健茶】
清高品质，清雅香伴。
雁门清高苦荞健茶以雁门苦荞为原料，依据“药食同源”养生理论，将雁门苦荞熟化、脱壳后，采用黄酮富集、超临界萃取和功能成分复合等技术加工而成。富含苦荞黄酮、膳食纤维、叶绿素、镁、硒、维生素等生物活性成分及钙、铁、锌等多种微量元素，口感清醇荞香、色泽金黄微翠，清身益心，彰显清高。